Воск: история, добывание, фальсификация и торговое значение (пчелиный воск в ремесле и промышленности)
Кован Т.В.
24 000 ₽
Год издания1911
Страниц158
Описание
Перед вами редкое букинистическое издание о пчелином воске, написанное для практиков и любителей точного знания. Книга посвящена важной теме — как формируется ценность воска на протяжении времени, каким образом воск добывают, очищают и используют, и почему вокруг него возникали подделки и торговые споры. В центре труда находится авторская концепция, связанная с пчеловодством и его экономическим измерением: рассматриваются не только технологические процессы, но и то, как воск воспринимался в торговле, по каким признакам определяли качество, какие операции применяли для получения товарного продукта.
Структура книги выстроена последовательно и логично. Сначала читателя вводят в контекст: приводятся исторические сведения и общий обзор, показывающий, как менялось отношение к пчелиному воску и в каких направлениях он находил применение. Далее подробно раскрываются темы, связанные с производством: выработка воска, добывание и растапливание, а также практические аспекты работы с материалом. Отдельный раздел посвящён роли воска в торговле — тому, как продукт проходит путь от пасеки к рынку, как его оценивали и как он становился частью коммерческих цепочек.
Значительное внимание уделено качеству. Описаны процессы очистки и беления воска, которые влияют на внешний вид и потребительские свойства. Отдельный блок посвящён фальсификации: объясняется, какие способы подделки встречались и как выявляли недоброкачественный или «поддельный» воск. Рассматриваются также технологии приготовления искусственной вощины и вопросы окраски воска — то есть практические приемы, расширяющие возможности применения материала.
Практическая сторона дополнена разделами, где описываются изделия из воска. В книге говорится о восковых свечах, а также о производстве цветов, фруктов и фигур — то есть о декоративных и ремесленных возможностях воска. Завершается труд техническим применением: читатель получает общее представление о том, где и как воск использовали в работе и производственных задачах.
Книга особенно ценна тем, что она включает дополнения переводчика, существенно расширяющие географический и торговый ракурс. Приводится материал «Воск в Древней Руси» — о значении пчеловодства, торговле воском, вывозе, ценах. Также включён раздел «Воск в русской торговле и промышленности», где затрагиваются объёмы добычи, привоз воска в Россию, сорта русского воска и описываются направления производства: воскобойное и воскобелильное, а также воскосвечное производство.
Издание снабжено портретом автора на отдельном листе и большим количеством иллюстраций: 31 рисунок в тексте (воскопрессы, воскотопки, соты, примеры восковых фальсификатов, различные украшения и другие наглядные элементы). Иллюстративный материал делает книгу удобной для обучения ремесленной практике и помогает визуально ориентироваться в оборудовании и признаках продукта.
Подобный труд будет интересен коллекционерам букинистики, историкам ремесел и торговли, пчеловодам-практикам, а также тем, кто изучает технологические процессы и качество товаров в исторической перспективе. Это одновременно справочник по производству и историко-экономическое исследование о месте воска в мире торговли и промышленности.
Структура книги выстроена последовательно и логично. Сначала читателя вводят в контекст: приводятся исторические сведения и общий обзор, показывающий, как менялось отношение к пчелиному воску и в каких направлениях он находил применение. Далее подробно раскрываются темы, связанные с производством: выработка воска, добывание и растапливание, а также практические аспекты работы с материалом. Отдельный раздел посвящён роли воска в торговле — тому, как продукт проходит путь от пасеки к рынку, как его оценивали и как он становился частью коммерческих цепочек.
Значительное внимание уделено качеству. Описаны процессы очистки и беления воска, которые влияют на внешний вид и потребительские свойства. Отдельный блок посвящён фальсификации: объясняется, какие способы подделки встречались и как выявляли недоброкачественный или «поддельный» воск. Рассматриваются также технологии приготовления искусственной вощины и вопросы окраски воска — то есть практические приемы, расширяющие возможности применения материала.
Практическая сторона дополнена разделами, где описываются изделия из воска. В книге говорится о восковых свечах, а также о производстве цветов, фруктов и фигур — то есть о декоративных и ремесленных возможностях воска. Завершается труд техническим применением: читатель получает общее представление о том, где и как воск использовали в работе и производственных задачах.
Книга особенно ценна тем, что она включает дополнения переводчика, существенно расширяющие географический и торговый ракурс. Приводится материал «Воск в Древней Руси» — о значении пчеловодства, торговле воском, вывозе, ценах. Также включён раздел «Воск в русской торговле и промышленности», где затрагиваются объёмы добычи, привоз воска в Россию, сорта русского воска и описываются направления производства: воскобойное и воскобелильное, а также воскосвечное производство.
Издание снабжено портретом автора на отдельном листе и большим количеством иллюстраций: 31 рисунок в тексте (воскопрессы, воскотопки, соты, примеры восковых фальсификатов, различные украшения и другие наглядные элементы). Иллюстративный материал делает книгу удобной для обучения ремесленной практике и помогает визуально ориентироваться в оборудовании и признаках продукта.
Подобный труд будет интересен коллекционерам букинистики, историкам ремесел и торговли, пчеловодам-практикам, а также тем, кто изучает технологические процессы и качество товаров в исторической перспективе. Это одновременно справочник по производству и историко-экономическое исследование о месте воска в мире торговли и промышленности.