Табачная промышленность в России: ботаника, химия, технология производства и фальсификация (выпуск 8)
Любименко В.Н.
9 000 ₽
Год издания1916
Страниц88
Описание
Книга «Табачная промышленность в России» В. Н. Любименко — один из справочных выпусков, посвящённых изучению естественных производительных сил России. Автор рассматривает табак комплексно: от живой природы и состава растения до практики его возделывания, промышленной переработки и статистики отрасли. Такой подход делает издание ценным как для историков экономики и промышленности, так и для исследователей культуры растения, технологии табачного производства и вопросов контроля качества.
Внутри книги последовательно раскрываются ключевые аспекты темы. Начинается материал с ботанического описания табака: читатель получает представление о биологических особенностях культуры, необходимых для понимания её возделывания и последующей обработки. Далее подробно рассматривается химический состав табака и его физиологическое действие, что помогает связать свойства сырья с результатами употребления и технологическими требованиями.
Отдельные разделы посвящены географическому распространению культуры табака и главнейшим приёмам его выращивания. Большое внимание уделяется процессам сушки и брожения — этапам, которые во многом определяют качество будущей продукции. Затем в книге описывается фабричная обработка табака: как сырьё проходит технологическую цепочку в промышленности.
Помимо производства, автор затрагивает проблему фальсификации табака. Эти материалы полезны для понимания практик подмены и искажения свойств сырья, а также для исторического контекста развития норм и методов оценки качества.
Существенную часть издания занимают статистические данные: о культуре табака и о обработке табака в России. Благодаря этому книга выходит за рамки чисто описательного труда и становится источником для сравнений, анализа динамики и понимания масштабов отрасли на момент публикации.
В конце приведены общие соображения и библиография. Издание содержит следы библиотечного происхождения (книга из библиотеки Пензенского ботанического сада) и предназначено прежде всего для углублённого изучения темы. В сопроводительной информации также указано, что экземпляр находится в издательской обложке шрифтового оформления; корешок отреставрирован, что повышает сохранность для коллекционеров и любителей букинистических изданий.
Если вы ищете редкий исторический источник о табачной отрасли России — с акцентом на естественно-научную базу, технологию и производственную статистику, — это издание станет удачным приобретением для вашей библиотеки.
Внутри книги последовательно раскрываются ключевые аспекты темы. Начинается материал с ботанического описания табака: читатель получает представление о биологических особенностях культуры, необходимых для понимания её возделывания и последующей обработки. Далее подробно рассматривается химический состав табака и его физиологическое действие, что помогает связать свойства сырья с результатами употребления и технологическими требованиями.
Отдельные разделы посвящены географическому распространению культуры табака и главнейшим приёмам его выращивания. Большое внимание уделяется процессам сушки и брожения — этапам, которые во многом определяют качество будущей продукции. Затем в книге описывается фабричная обработка табака: как сырьё проходит технологическую цепочку в промышленности.
Помимо производства, автор затрагивает проблему фальсификации табака. Эти материалы полезны для понимания практик подмены и искажения свойств сырья, а также для исторического контекста развития норм и методов оценки качества.
Существенную часть издания занимают статистические данные: о культуре табака и о обработке табака в России. Благодаря этому книга выходит за рамки чисто описательного труда и становится источником для сравнений, анализа динамики и понимания масштабов отрасли на момент публикации.
В конце приведены общие соображения и библиография. Издание содержит следы библиотечного происхождения (книга из библиотеки Пензенского ботанического сада) и предназначено прежде всего для углублённого изучения темы. В сопроводительной информации также указано, что экземпляр находится в издательской обложке шрифтового оформления; корешок отреставрирован, что повышает сохранность для коллекционеров и любителей букинистических изданий.
Если вы ищете редкий исторический источник о табачной отрасли России — с акцентом на естественно-научную базу, технологию и производственную статистику, — это издание станет удачным приобретением для вашей библиотеки.
