«Советское мукомолье и хлебопечение»: полный комплект журнала за 1927 год (бывш. «Советский мельник и пекарь»)
Ежемесячный журнал по технике и экономике заготовки, хранению и переработке зерна и зерновых продуктов
66 000 ₽
ИздательствоНаркомторга СССР
Год издания1927
Страниц610
Обложкакожаный переплет с углами
Описание
Перед вами полный комплект (подшивка) профильного периодического издания за 1927 год, посвященного вопросам заготовки, хранения и переработки зерна, а также организации хлебопечения. Первый номер в составе подшивки выходит под названием «Советский мельник и пекарь», а в апреле 1927 года журнал переименован в «Советское мукомолье и хлебопечение». Издание носит отраслевой характер и раскрывает практику и технологические подходы, применяемые в мельничном и пекарном деле, сочетая технические материалы, хозяйственные и экономические аспекты.
Журнал выполняет роль информационной площадки для специалистов отрасли: в номерах публиковались статьи о новейших разработках и передовых технологиях, отраслевые новости и сообщения «из практики», а также материалы о зарубежном опыте. Отдельно выделяются публикации по экономике мельничного и хлебозаводского хозяйства, что помогает глубже понять не только технологическую сторону, но и организационные и управленческие решения, влияющие на эффективность производства.
Важная отличительная особенность комплекта — богатый иллюстративный материал: многочисленные рисунки, схемы и фотоиллюстрации размещены непосредственно в тексте, что делает журнал особенно ценным как справочное и учебно-практическое издание. Также в издании присутствуют библиографические сообщения и профильные рекламные материалы.
Комплектность сохранена полностью: указано, что все десять номеров входят в подшивку без штампов. Тираж номеров — 2500 экземпляров. По выходным данным: журнал выпущен издательством Наркомторга СССР (типография «Гудок»), год выпуска — 1927. Объем подшивки указан как 48 + 610 страниц, большой формат.
Особое оформление экземпляра дополнительно подчеркивает его коллекционную ценность: современный полукожаный переплет с углами, бинтами, краповым обрезом и золотым тиснением на корешке. Это издание будет уместно и для профессионального интереса к истории отрасли, и для коллекции русской технической периодики 1920-х годов.
Журнал выполняет роль информационной площадки для специалистов отрасли: в номерах публиковались статьи о новейших разработках и передовых технологиях, отраслевые новости и сообщения «из практики», а также материалы о зарубежном опыте. Отдельно выделяются публикации по экономике мельничного и хлебозаводского хозяйства, что помогает глубже понять не только технологическую сторону, но и организационные и управленческие решения, влияющие на эффективность производства.
Важная отличительная особенность комплекта — богатый иллюстративный материал: многочисленные рисунки, схемы и фотоиллюстрации размещены непосредственно в тексте, что делает журнал особенно ценным как справочное и учебно-практическое издание. Также в издании присутствуют библиографические сообщения и профильные рекламные материалы.
Комплектность сохранена полностью: указано, что все десять номеров входят в подшивку без штампов. Тираж номеров — 2500 экземпляров. По выходным данным: журнал выпущен издательством Наркомторга СССР (типография «Гудок»), год выпуска — 1927. Объем подшивки указан как 48 + 610 страниц, большой формат.
Особое оформление экземпляра дополнительно подчеркивает его коллекционную ценность: современный полукожаный переплет с углами, бинтами, краповым обрезом и золотым тиснением на корешке. Это издание будет уместно и для профессионального интереса к истории отрасли, и для коллекции русской технической периодики 1920-х годов.
