Руководство по товароведению с основами технологии. Часть 1 (дерево, топливо, металлы, стекло, керамика, текстиль, бумага)
Издание Московской практической академии коммерческих наук Москва тип
27 000 ₽
Год издания1906
Страниц512
Описание
Перед вами первая часть практического «Руководства по товароведению с необходимыми сведениями из технологии», предназначенного для системного изучения товарного мира через понимание производственных процессов и свойств материалов. Книга построена как учебно-справочное пособие: она помогает читателю научиться распознавать и оценивать товары, опираясь не только на внешние признаки, но и на технологические основы, определяющие качество, пригодность и особенности обращения продукции.
Разделы охватывают базовые группы материалов и изделий, с которыми чаще всего приходится иметь дело в коммерческой практике: древесину и изделия из дерева, топливо, металлы, стеклянные изделия, керамику (глиняные изделия), волокнистые материалы и пряжу, ткани, а также бумагу и бумажные товары. Такой охват делает издание особенно полезным тем, кто интересуется не только теорией, но и «механикой» качества: почему один материал служит дольше, от чего зависят свойства сырья и готового продукта, как технологические характеристики отражаются на торговых показателях.
Структура книги последовательна и логична: начиная с общих понятий, автор ведёт читателя через ключевые материалы и переходы к конкретным товарным группам. Благодаря этому работа может использоваться как учебник для курсов товароведения, как справочник для практиков и как исторически ценное издание по ранней научно-прикладной традиции коммерческого образования.
Издание выпущено Московской практической академией коммерческих наук (Москва). Текст рассчитан на подготовку специалистов, для которых важны точные знания о свойствах товаров и понимание производственной базы. В результате читатель получает фундамент, позволяющий осмысленно подходить к выбору, оценке и обращению различных видов продукции — от сырья до готовых изделий.
Содержательное наполнение Часть I включает: общие понятия; дерево; топливо; металлы; стеклянные изделия; глиняные (керамические) изделия; волокнистые материалы и пряжу из них изготовляемую; ткани; бумагу и бумажные товары.
Разделы охватывают базовые группы материалов и изделий, с которыми чаще всего приходится иметь дело в коммерческой практике: древесину и изделия из дерева, топливо, металлы, стеклянные изделия, керамику (глиняные изделия), волокнистые материалы и пряжу, ткани, а также бумагу и бумажные товары. Такой охват делает издание особенно полезным тем, кто интересуется не только теорией, но и «механикой» качества: почему один материал служит дольше, от чего зависят свойства сырья и готового продукта, как технологические характеристики отражаются на торговых показателях.
Структура книги последовательна и логична: начиная с общих понятий, автор ведёт читателя через ключевые материалы и переходы к конкретным товарным группам. Благодаря этому работа может использоваться как учебник для курсов товароведения, как справочник для практиков и как исторически ценное издание по ранней научно-прикладной традиции коммерческого образования.
Издание выпущено Московской практической академией коммерческих наук (Москва). Текст рассчитан на подготовку специалистов, для которых важны точные знания о свойствах товаров и понимание производственной базы. В результате читатель получает фундамент, позволяющий осмысленно подходить к выбору, оценке и обращению различных видов продукции — от сырья до готовых изделий.
Содержательное наполнение Часть I включает: общие понятия; дерево; топливо; металлы; стеклянные изделия; глиняные (керамические) изделия; волокнистые материалы и пряжу из них изготовляемую; ткани; бумагу и бумажные товары.
