Каталог

Плакат «Приготовление полуфабрикатов из птиц» (1990) — наглядное пособие по кулинарной обработке

М.С. Шмитов

29 000 ₽
Год издания1990

Описание

Перед вами букинистический плакат «Приготовление полуфабрикатов из птиц» — наглядное учебное издание, предназначенное для практического обучения кулинарной обработке птицы и приготовлению заготовок. Плакат выполнен в виде обучающей графики, которая помогает систематизировать процесс подготовки птицы: от разделки и первичной обработки до дальнейших этапов доведения полуфабрикатов до нужного вида для последующего приготовления. Формат наглядного пособия делает материал удобным как для аудитории, так и для использования в учебных классах, кабинетах профессиональной подготовки, на производственных площадках и в коллекции предметов советского/постсоветского учебного дизайна.

В основе издания лежит художественная работа М.С. Шмитова — плакатная графика, рассчитанная на быстрый визуальный охват и запоминание. Как следует из выходных данных, издание подготовлено для учебных целей: указано «Допущено государственным комитетом СССР по народному образованию», что подчеркивает официальную учебную направленность материала. Плакат издан в Москве издательством «Высшая школа». Также в описании присутствуют сведения об оформлении в багет (размер 64×91 см) и тираже, что делает экземпляр особенно ценным для тех, кто собирает учебные плакаты, интерьерные образовательные материалы и печатные издания конца XX века.

Дополнительные выходные сведения: плакат имеет оформленный вид в багетном исполнении и указывается тираж 9000 экземпляров. Год издания — 1990. Такой период особенно интересен коллекционерам: плакаты «Высшей школы» и учебные материалы с советскими отметками демонстрируют характерный стиль печати, компоновку и образовательный подход к подаче технологической информации.

Кому будет полезно:
— студентам и преподавателям кулинарии и пищевых технологий;
— работникам общепита, интересующимся технологическими схемами и историей учебной литературы;
— коллекционерам букинистических плакатов, музейным и интерьерным проектам, где важна атмосфера «учебного графического искусства»;
— всем, кому нужен наглядный материал по теме приготовления полуфабрикатов из птицы.

Сюжет и назначение плаката раскрывают практическую сторону кухни: он помогает ориентироваться в последовательности действий и в логике подготовки полуфабрикатов. Это не просто декоративный постер, а именно учебное пособие с профессиональной темой, подтвержденной официальной отметкой о допуске.

Состояние: на маркетплейсе корректно уточняется при получении фотографий/осмотра конкретного экземпляра. Плакат может быть интересен как рабочий материал для оформления кухни/кабинета, так и как часть коллекции учебной полиграфии.

Ключевые особенности:
— учебный плакат по приготовлению полуфабрикатов из птиц;
— художественное оформление М.С. Шмитова;
— выходные данные 1990 года, Москва, «Высшая школа»;
— отметка о допуске к использованию в образовании;
— тираж указан: 9000 экз.;
— оформлен в багет 64×91 см (по выходным сведениям).

Похожие книги