Нижегородский кооперативный календарь на 1919 год: статистика, рыночные цены и «голодная кухня»

Перед вами редкое издание, позволяющее «вживую» увидеть, как складывалась повседневная экономическая и общественная жизнь Нижнего Новгорода и близлежащих городов в годы Гражданской войны. «Нижегородский кооперативный календарь на 1919 год» был подготовлен местными структурами потребительской кооперации, и уже само назначение календаря говорит о практической ориентации: он должен был быть полезным и понятным горожанам — от тех, кто следил за деловой информацией, до тех, кому приходилось решать вопросы снабжения семьи.

## Что внутри и чем книга ценна
Издание соединяет справочную сторону календаря с обширным содержанием, в центре которого — жизнь региона в цифрах и фактах. Большую часть объёма занимают статистико‑экономические очерки и материалы, связанные с сельским хозяйством области. Отдельное внимание уделено тому, как менялась реальность рынка: в книге приводятся сведения о движении рыночных цен, что делает календарь особенно интересным для историков, краеведов и всех, кто изучает хозяйственную повседневность рассматриваемого времени.

Календарная часть построена с учётом сложного переходного периода. В описании отмечается, что в те годы антирелигиозная кампания большевиков ещё не была развернута должным образом, поэтому даты Пасхи и других православных праздников были включены в календарь. Одновременно читателей информировали о переходе на новый календарь, а также о новой системе мер и весов — то есть издание выполняло роль не только «планировщика дат», но и проводника изменений, затрагивавших быт.

## Нижний Новгород глазами справочника
Помимо экономических материалов, календарь включает обзор достопримечательностей Нижнего Новгорода и небольших окрестных городов. Такой подход делает книгу более «живой»: она помогает связать историческую реальность с городской средой и культурным контекстом.

## Раздел «Голодная кухня»
Особый интерес вызывает включённый раздел «Голодная кухня». Он предлагает простые рецепты блюд — с акцентом на то, как можно было заменить дефицитные продукты теми, которые удавалось достать в военное время. Это делает календарь не только историческим документом, но и отражением того, как люди старались адаптироваться к нехваткам, искать способы приготовить еду и сохранять привычную домашнюю практику.

## Формат и подача
Издание выходит в иллюстрированной обложке и энциклопедическом формате (25,4×15,6 см), что подчёркивает его справочно‑информационный характер. Такая книга удобна как для чтения «по темам» (экономика, рынок, праздники, быт), так и для последовательного просмотра: от календарных дат к практическим сведениям и затем к обзорным материалам.

Если вы ищете источник, в котором переплелись статистика, рыночные наблюдения, региональные хозяйственные сюжеты, календарные реформы и бытовые рекомендации эпохи — этот «кооперативный календарь» станет ценным приобретением и ярким экспонатом для коллекции.