Мыловарение в полном практическом объёме: устройство мыловаренных заводов и приготовление всех видов мыла
Лойхс Э.Ф.
80 000 ₽
Год издания1880
Описание
Эта книга — подробное и основательное практическое руководство по мыловарению, рассчитанное на тех, кто хочет понимать не только рецепты, но и основу процесса. Автор рассматривает производство мыла как дело, тесно связанное с химическими знаниями: в начале читателю даются предварительные сведения, необходимые для правильного приготовления и выбора материалов. Такой подход делает издание особенно ценным для практиков и для тех, кто интересуется старинными технологиями изготовления мыла.
В книге подробно обсуждается устройство мыловаренных заводов и общий порядок работ, а затем переходят к приготовлению самых разных сортов мыла. Рассматриваются твёрдые и мягкие, жидкие и белые, зелёные, серые, жёлтые, «английские», а также мыла на основе терпентина. Отдельное внимание уделяется душистым и туалетным, врачебным и прочим разновидностям — то есть материал охватывает широкий спектр потребностей, от бытового применения до более специализированного использования.
Отличительная особенность издания — сочетание технологических инструкций с объяснением причин и свойств. В предисловии и последующих разделах автор подводит читателя к мысли, что мыловарение следует строить на химическом понимании процессов. Поэтому перед тем как приступить к приготовлению, читатель получает сведения о важных понятиях и явлениях: о свойствах и характеристиках веществ (твердость, плотность, жидкость, жесткость и мягкость, упругость), о поведении при растворении, о химическом сродстве тел и о тех качествах, которые помогают добиться нужного результата в готовом продукте. Такое введение позволяет лучше понимать, почему один состав даёт определённую консистенцию и стойкость, а другой — иные свойства.
Книга включает практические руководства по изготовлению различных видов мыла, а также способы приготовления мыла из разных материалов и «тел». Благодаря этому издание удобно использовать как справочник: можно находить нужный раздел по типу продукта и ориентироваться на последовательность операций. При этом текст сохраняет исторически значимый характер — в нём соединены практические методы и пояснения, которые позволяют воспроизводить старые рецепты и понимать их логику.
Для коллекционеров и букинистов важно и то, что экземпляр описывается как во владельческом составном переплёте: синие крышки из коленкора, кожаный коричневый корешок с поблекшим золотым тиснением, следы протирания на корешке. Книга может быть интересна и как технологический источник, и как объект коллекционирования старой печати, где практическое содержание сочетается с атмосферой дореволюционного издания.
Подходит для: изучающих историю ремёсел, практиков мыловарения «по старинке», интересующихся химической основой ремесленных производств, а также для тех, кто собирает редкие издания по технологиям и бытовой промышленности.
В книге подробно обсуждается устройство мыловаренных заводов и общий порядок работ, а затем переходят к приготовлению самых разных сортов мыла. Рассматриваются твёрдые и мягкие, жидкие и белые, зелёные, серые, жёлтые, «английские», а также мыла на основе терпентина. Отдельное внимание уделяется душистым и туалетным, врачебным и прочим разновидностям — то есть материал охватывает широкий спектр потребностей, от бытового применения до более специализированного использования.
Отличительная особенность издания — сочетание технологических инструкций с объяснением причин и свойств. В предисловии и последующих разделах автор подводит читателя к мысли, что мыловарение следует строить на химическом понимании процессов. Поэтому перед тем как приступить к приготовлению, читатель получает сведения о важных понятиях и явлениях: о свойствах и характеристиках веществ (твердость, плотность, жидкость, жесткость и мягкость, упругость), о поведении при растворении, о химическом сродстве тел и о тех качествах, которые помогают добиться нужного результата в готовом продукте. Такое введение позволяет лучше понимать, почему один состав даёт определённую консистенцию и стойкость, а другой — иные свойства.
Книга включает практические руководства по изготовлению различных видов мыла, а также способы приготовления мыла из разных материалов и «тел». Благодаря этому издание удобно использовать как справочник: можно находить нужный раздел по типу продукта и ориентироваться на последовательность операций. При этом текст сохраняет исторически значимый характер — в нём соединены практические методы и пояснения, которые позволяют воспроизводить старые рецепты и понимать их логику.
Для коллекционеров и букинистов важно и то, что экземпляр описывается как во владельческом составном переплёте: синие крышки из коленкора, кожаный коричневый корешок с поблекшим золотым тиснением, следы протирания на корешке. Книга может быть интересна и как технологический источник, и как объект коллекционирования старой печати, где практическое содержание сочетается с атмосферой дореволюционного издания.
Подходит для: изучающих историю ремёсел, практиков мыловарения «по старинке», интересующихся химической основой ремесленных производств, а также для тех, кто собирает редкие издания по технологиям и бытовой промышленности.
