Детское питание: правила кормления от рождения до 5 лет (1958)
Каганова А.А.
6 000 ₽
Год издания1958
Страниц240
ОбложкаТвердый переплет
Описание
Эта книга — практическое пособие для родителей, которые хотят выстроить грамотное питание малыша и укреплять его здоровье с самых первых месяцев жизни. «Детское питание» помогает разобраться, как кормить ребенка так, чтобы он рос здоровым и крепким: от принципов естественного и искусственного вскармливания в первый год — до питания детей в возрасте от года до пяти.
В издании собраны рекомендации по организации кормлений, характеристика основных продуктов детского рациона и принципы детской кулинарии. Большой упор сделан на практическую пользу: читателю предлагаются многочисленные рецепты, а также справочные материалы, которые помогают понимать состав продуктов и то, какие полезные вещества, витамины и микроэлементы можно получать с пищей.
Отдельные разделы расширяют кругозор родителей. В книге есть историческая справка о происхождении овощей и фруктов, рассказывается об особенностях и времени их распространения по частям света, а также о местах современного произрастания. Такой материал помогает подходить к детскому питанию не только как к набору рецептов, но и как к осознанному выбору продуктов.
Значительную ценность книге придают главы, посвященные меню и подаче блюд: приводятся примеры сервировки обедов для детей, что делает чтение полезным и для повседневной практики, и для семейных традиций.
Составление меню и рецептов выполнено при участии ведущих советских врачей-диетологов и педиатров, поэтому рекомендации опираются на медицинский подход. Издание отличается качественным художественным оформлением: в книге представлены многочисленные цветные иллюстрации (рисунки и фотографии), сопровождаемые стихами Н. Кончаловской и С. Михалкова. Оригинальная работа художника — Б. М. Фридкина.
Книга адресована молодым мамам и всем, кто стремится научиться кормить ребенка правильно: аккуратно, системно и с заботой о его здоровье. Твердый переплет, альбомный формат, 240 страниц, множество иллюстраций — издание удобно для вдумчивого чтения и использования как справочник на каждый день.
В издании собраны рекомендации по организации кормлений, характеристика основных продуктов детского рациона и принципы детской кулинарии. Большой упор сделан на практическую пользу: читателю предлагаются многочисленные рецепты, а также справочные материалы, которые помогают понимать состав продуктов и то, какие полезные вещества, витамины и микроэлементы можно получать с пищей.
Отдельные разделы расширяют кругозор родителей. В книге есть историческая справка о происхождении овощей и фруктов, рассказывается об особенностях и времени их распространения по частям света, а также о местах современного произрастания. Такой материал помогает подходить к детскому питанию не только как к набору рецептов, но и как к осознанному выбору продуктов.
Значительную ценность книге придают главы, посвященные меню и подаче блюд: приводятся примеры сервировки обедов для детей, что делает чтение полезным и для повседневной практики, и для семейных традиций.
Составление меню и рецептов выполнено при участии ведущих советских врачей-диетологов и педиатров, поэтому рекомендации опираются на медицинский подход. Издание отличается качественным художественным оформлением: в книге представлены многочисленные цветные иллюстрации (рисунки и фотографии), сопровождаемые стихами Н. Кончаловской и С. Михалкова. Оригинальная работа художника — Б. М. Фридкина.
Книга адресована молодым мамам и всем, кто стремится научиться кормить ребенка правильно: аккуратно, системно и с заботой о его здоровье. Твердый переплет, альбомный формат, 240 страниц, множество иллюстраций — издание удобно для вдумчивого чтения и использования как справочник на каждый день.
