Датское скотоводство: кормление, содержание и разведение (практическое руководство)

Эта книга посвящена одному из самых удачных направлений европейского сельского хозяйства — датскому скотоводству — и предлагает читателю практический подход к тому, как перенести накопленный в Дании опыт на российскую почву. Издание задумано как учебно-прикладное руководство: авторский взгляд и систематизация материала помогают понять, за счет каких хозяйственных решений достигаются хорошие результаты в молочном скотоводстве, как организуется повседневный уход за стадом, чем определяется продуктивность животных и какие принципы лежат в основе разведения и выращивания скота.

Структура работы выстроена логично и последовательно. В центре внимания — организация кормления молочного скота: описываются практики, позволяющие улучшать рацион и поддерживать высокие показатели молочной продуктивности. Далее рассматриваются вопросы содержания: условия содержания, подход к размещению животных, ежедневные обязанности и меры, влияющие на здоровье стада. Отдельные разделы посвящены разведению и выращиванию скота — то есть тому, как формировать племенной и производственный замысел в хозяйстве, добиваясь нужных качеств животных и устойчивости результатов. Кроме того, книга включает главу, посвященную свиноводству, что расширяет круг тем и делает пособие полезным не только для молочного хозяйства, но и для комплексного животноводческого предприятия.

Издание подготовлено под редакцией представителя Московского сельскохозяйственного института В.И. Лемуса. По содержанию оно ориентировано на решение прикладной задачи: помочь российскому сельскому хозяйству выйти на новый уровень путем изучения достижений Дании и внедрения эффективных практик. Книга будет интересна современным читателям, занимающимся историей аграрной науки и сельскохозяйственного образования, а также тем, кто коллекционирует дореволюционную и раннюю советскую сельскохозяйственную литературу.

Книга издана в Москве у издателя «Агроном». Сохранившийся состав и оформление экземпляра: современный комбинированный переплет в составном решении с декоративным рисунком «павлинье перо» на крышках, синяя кожаная наклейка с золотым тиснением на передней крышке, тонированные форзацы, закладка-ляссе. На сохраненной издательской задней обложке читается исходный формат, что особенно важно для библиофилов и собирателей.

Если вы ищете практическое дореволюционное руководство по животноводству, где опыт европейской системы осмыслен как ориентир для российского хозяйства, — это издание станет удачным пополнением коллекции и ценным источником для исследователей аграрной истории.

Отзывы покупателей