Анатолий Корнеев. Пьемонт: Искусство и традиции великих вин Италии

Пьемонт — это сердце итальянского виноделия, где рождаются легендарные напитки, такие как бароло. В этой книге Анатолий Корнеев, один из самых авторитетных российских винных экспертов, открывает двери в мир этого региона, который славится не только виноградниками, но и культурным наследием. Автор, соучредитель компании Simple и Школы вина «Энотрия», лично изучил каждый уголок Пьемонта за годы путешествий и исследований.

Книга станет незаменимым гидом для ценителей вин: здесь подробно описаны ключевые сорта винограда, тайны производства бароло, а также малоизвестные вина региона. Читатель узнает о 100 винодельческих семьях, их исторических корнях и современных подходах к виноделию. Особое внимание уделено белым трюфелям, гастрономическим традициям и ресторанам, где можно попробовать местные деликатесы.

Издание богато иллюстрациями: десятки карт, более 1000 фотографий (включая снимки автора), а также подробные рейтинги и рекомендации помогут выбрать вино для коллекции или ужина. Твердый переплет, суперобложка и удобный формат (29Х22 см) делают книгу практичной и долговечной. Это не просто справочник — это путешествие по вкусам Италии, которое поможет каждому найти своё вино, будь то дегустация в магазине или ужин с трюфелями.

Для тех, кто хочет глубже понять культуру вина Пьемонта, оценить его гастрономические традиции и выбрать идеальные напитки для коллекции или повседневного использования. Книга подойдёт как новичкам, так и опытным ценителям, желающим расширить свои знания.